জোর আগে শরীরের অতিরিক্ত মেদ ঝরিয়ে ফেলতে মরিয়া প্রায় প্রত্যেকেই। নিয়মিত শরীরচর্চা, কঠিন ডায়েট, জিম দৌড়নো কিছুই প্রায় বাকি নেই। অনেকে আবার চটজলদি মেদ কমাতে ওষুধের শরণ নিয়ে থাকেন। অথচ আমাদের হাতের কাছেই এমন কিছু সব্জি আছে, যা দিয়ে খুব সহজেই কমিয়ে ফেলা যায় শরীরের মেদ। তার মধ্যে অন্যতম গাজর।

মূলত শীতের সব্জি হলেও আজকাল কম-বেশি সারা বছরই মেলে গাজর। আর এই গাজরের দ্বারাই চটজলদি কমিয়ে ফেলা যায় শরীরের মেদ। পুষ্টিবিদদের মতে, ১০০ গ্রাম গাজরে শর্করা রয়েছে ১০.৬ গ্রাম মতো। তুলনায় ফ্যাটের পরিমাণ প্রায় নেই বললেই চলে, মাত্র ০.২ গ্রাম। কাজেই নিত্য খাদ্যতালিকায় গাজর রাখলে মেদ ঝরবে।

দেখে নিন কী কী ভাবে রোজ মেনুতে যোগ করতে পারেন গাজর।